HELLO.........Längesen...........!!.

Mycket har hänt "under solen" sen sist.........

Det mesta tyvärr "skit".......Som kostat..........

Trillat o fördärvat mina "ögon" ( glasen, alltsåå)...= NYA....

Halva ansiktet fick en rejäl smäll på höger sida o värker fortfarande efter många veckor....

Mellansonens vita katt, Isa fick avlivas. Hon var sjuk...

Servning på bilen + alla fel gick lös på nästan 19000.....

Alla jävla räkningar som "trillar" in..

Ändå har jag dragit i "bromsen" så bara det nödvändigast i inköp....

Frysar fulla o behöver tömmas....

Långkok o soppor....

kommit fram till att när jag jobbade trodde jag att jag hade en "vän", kallskänkan.Visar sig nu i efterhand från olika "källor" att det vart precis tvärtom..!!...

Kunde hela köket utan o in utan "skryt"...

Lärt upp ett antal medarbetare inkl. "chefens" dotter...

Från de ALLA har jag bara fått ROSOR....( Inte chefen)..

Saknar jobbet med grönsaker o alla dess färger..

Har fortfarande kvar noteringarna om vilka sallader som skulle göras varje dag , 6 + 1..

Köket o "dusterna" med kockarna..

Slottstek som jag skulle servera en helg. Torsd: putsade o brynde på alla sidor på "bordet. Ned i en gryta med lite vatten::: "Vad FAN" gör du..!! Sa kocken som vart i tjänst...!!

Du kan för FAN inte lägga dem i vatten...

Jo, men slottstek är ju en grytstek , eller   ?..

+ alla andra ingredienser som skulle tillsättas...

Kontentan: Lovord från ätande gäster DEN helgen......Lol...

Annars, om jag kunde börja om från ca: 20 års ålder....

En restaurang som skulle "lyfta" vår fauna....

Namn: 4 Årstider....

Fokus: Vad som finns att skörda i naturen och en matsedel därefter.....

Tips: Våren är på gång o nässlorna likasåå....Nässelsoppa...

Detta bjuder jag påå...

Ingr:

Späda o tvättade nässelskott..

Grönsaksbuljong..

Mycket klippt gräslök...

Mjölk + vatten..,...

So P....

Äggahalvor o räkor.....Att ta till sig på tallriken ....

Även vår "kräsna" "minsting" ÅT.....

Serverades med hemmabakat grovt bröd...

Sitter o "rosar" mig själv men behöver detta........................

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hmmm,,,,Jag "smälter".....! Gillar ikke att bada... Hoppas på regn.. Åskan gick som vanligt  mot L-A  ock Eslöv...,vi fick dock 7 mm....Hurra.. En skada i min högerarm har gjort att det är smutsigt öveallt...!! Ska idag , oavsett försöka gö...

Dagens... Hello... Kommer inte ihåg vart jag skrivet , såå, lite uppdatering.. Hem o stuga upp o ner.... Katten Misan tog en mus inomhus men lekte med den  och det innebar blod lite överallt = Klorintvätt.. VI, är friska, tror vi....!! Ja...

Hello... Efter ett låångt uppehåll, ska försöka återuppta.......   börjar på nytt utan återblickar.... Vi har haft en blåsig, och våt vinter och mera lär komma.....!! Dock är vi ju inne i vårmånad och äntligen börjar ljuset komma tillbaka.........

 Hello...... Vart ett tag sedan......!.. VI, lever i alla fall , bägge två....................... Dock vistast på begravning inom släkten......Snyft.........  Följt av tårar.... En fantastik människa som brydde sig om andra har lämnat jordeli...

Hej...... Känner för att skriva något efter all julamaten...!.. Nostalgi.............. I mina barndomsdagar... Hullaryd utanför Jönköping/Aneby... Ålderliga fosterföräldrar, Vila i Frid............................................ En gamma...